La primera precisión es importante: no existe un precio único nacional de los huevos “desde hoy”. Lo que puede compararse es la fotografía de los precios visibles este 12 de agosto en los catálogos online y en el monitor diario de FACUA. La propia asociación advierte de que algunas cadenas cambian sus precios según la ubicación y que su comparador toma como referencia lo que muestran las webs sin introducir código postal.
Con esa cautela, la docena de huevos medianos de gallinas criadas en suelo se mueve en torno a los 2,60 y 3,10 euros entre varias de las grandes cadenas consultadas. La diferencia no parece enorme en una sola compra, pero sí puede sumar cuando se trata de un producto habitual.
Cuánto cuesta hoy la docena en Mercadona, Carrefour, Dia y Alcampo
En Mercadona, el monitor de FACUA sitúa hoy los huevos medianos M de 12 unidades en 2,85 euros y los grandes L en 3,05 euros. El paquete de 24 unidades aparece en 5,25 euros. En Carrefour, FACUA sigue una referencia M de suelo de 12 unidades a 2,60 euros; el catálogo oficial de la cadena muestra además un paquete de 24 huevos M a 5,25 euros, equivalente a 2,62 euros por docena, y una docena L a 3,05 euros.
En Dia, la docena de huevos M de gallinas criadas en suelo figura en 2,85 euros, mientras que la L está en 3,05 euros. En Alcampo, el producto de marca Auchan de clase M y 12 unidades aparece a 2,99 euros por docena; la referencia L de 12 unidades se sitúa también en 3,05 euros.
La comparación se completa con Hipercor, donde FACUA registra una docena M de El Corte Inglés de gallinas criadas en suelo a 2,99 euros, y con Eroski, cuya docena M de marca propia aparece a 3,10 euros. Son referencias concretas: no deben confundirse con todo el surtido de huevos de cada cadena.
Una diferencia pequeña que se nota cuando la compra se repite
Entre 2,60 y 3,10 euros hay 50 céntimos por docena. Para un hogar que compre cuatro docenas al mes, esa diferencia equivaldría a unos 2 euros mensuales o 24 euros al año, siempre que se comparasen productos realmente equivalentes y esos precios se mantuvieran.
Ese cálculo sirve para poner la cifra en contexto, no para concluir que compensa cambiar de supermercado solo por los huevos. El coste del desplazamiento, las promociones, el resto de la cesta y el formato comprado pueden borrar con facilidad esos céntimos. La clave está en mirar el coste total de la compra, no solo un producto.
También conviene fijarse en el precio por docena cuando el envase trae 6, 10, 18 o 24 unidades. Un paquete más grande puede ofrecer un precio unitario menor, pero solo tiene sentido para el bolsillo si el hogar va a consumirlo y no termina desperdiciando parte de la compra.
Calibre, tipo de cría y código postal: el detalle que cambia la comparación
No todos los huevos son comparables. El calibre M corresponde a huevos de entre 53 y 62 gramos, mientras que los L se sitúan entre 63 y 72 gramos en las fichas de Carrefour consultadas. A eso se suma el sistema de producción: una referencia de gallinas criadas en suelo no debe compararse sin más con otra campera o ecológica.
Por eso, enfrentar una docena M de suelo en un supermercado con una docena L campera en otro puede dar una conclusión engañosa. Lo más útil es comparar mismo calibre, mismo sistema de producción y un formato parecido. En Carrefour, por ejemplo, el pack de 24 huevos M consultado sale a 2,62 euros por docena, mientras la docena L de la misma marca figura a 3,05 euros.
Hay otra letra pequeña: la ubicación. Carrefour pide introducir el código postal para comprobar la disponibilidad en la zona; Dia y Alcampo también trabajan con localización en su compra online. FACUA avisa expresamente de que algunos supermercados pueden aplicar precios diferentes según el lugar. El precio final que importa es el de la tienda o zona de reparto del comprador, no una cifra tomada como universal.
Qué conviene revisar antes de llenar la cesta
El precio de los huevos puede cambiar sin que eso signifique una rebaja o subida idéntica para todos los consumidores. Puede variar una referencia concreta, desaparecer un formato, entrar una promoción o cambiar el surtido disponible por zona. Por eso, una comparación útil debe tener fecha y producto exacto.
Para el bolsillo, el paso práctico es sencillo: mirar el precio por docena, comprobar calibre y tipo de cría y contrastar el importe en la tienda o aplicación que realmente se va a utilizar. Si la diferencia es de pocos céntimos, conviene valorar el conjunto de la cesta antes de desplazarse o cambiar de establecimiento.
Los precios de esta pieza son una fotografía consultada el 12 de agosto de 2026, no una tarifa fija. En alimentación, unos céntimos importan cuando se repiten muchas veces, pero solo si la comparación se hace entre productos equivalentes y con el precio local actualizado.
